وقتی چند سال پیش تصمیم به بازسازی کابینت های آشپزخانه ام گرفتم، می‌دانستم که فضایی روشن و مطبوع با ظاهری کلاسیک می‌خواهم. خوب به نظر می رسید، اما دقیقاً چه معنایی داشت و چگونه می توانم به آنجا برسم؟ مطمئناً پینترست من مملو از الهام بود، اما به سرعت متوجه شدم که به ده‌ها تصمیم بزرگ و کوچک نیاز دارد (اگرچه در آن زمان میلیون‌ها تصمیم به نظر می‌رسید!) تا از تصور کردن آشپزخانه رویایی‌ام به اجرای واقعی آن برسم. انتخاب کابینت مناسب کلید خورد.
معمار و طراح آناستازیا هریسون، مالک و مدیر خلاق AHD&Co و کهنه کار می گوید: «سبک درب کابینت بزرگ ترین تصمیم برای سبک کلی آشپزخانه شماست. متأسفانه انتخاب سبک کابینت آشپزخانه به سرعت می تواند بسیار دشوار شود زمانی که شیکر خود را از روی صفحه تشخیص نمی دهید . در این مقاله به صورت مختصر برای شما انواع طرح های کابینت های آشپزخانه را معرفی کرده ایم.
کابینت های چهارچوب یا بدون چهارچوب
دو گزینه برای ساخت کابینت وجود دارد: فریم و بدون فریم. کابینت های آشپزخانه قاب دار دارای یک قاب صورت اضافه در جلوی جعبه کابینت هستند که در آن لولاها و درها متصل می شوند. کابینت های قاب دار به شما امکان انتخاب روکش کامل، روکش جزئی یا درب داخلی را می دهند. با سبک های روکش، درها در بالای قاب کابینت قرار می گیرند. با کابینت‌های داخلی (مانند مواردی که در اینجا نشان داده شده‌اند)، درها در قاب کابینت قرار می‌گیرند تا در هنگام بسته شدن همسطح آن قرار بگیرند. طرح هایی با چهارچوب ظاهری کلاسیک ارائه می‌کند اما می‌تواند گران‌تر باشد (و فضای ذخیره‌سازی کمی کمتر را فراهم می‌کند) زیرا برای اطمینان از تناسب کامل درب/قاب به کار بیشتری نیاز دارند.
کابینت های بدون فریم که در اروپا شروع به کار کردند اما در ایالات متحده محبوبیت پیدا کردند، از درهای روکش کامل تشکیل شده اند که مستقیماً از طریق لولاهایی در داخل کابینت به جعبه کابینت متصل می شوند. کابینت های بدون فریم می توانند امروزی تر به نظر برسند و کمی فضای داخلی بیشتری داشته باشند.
در این دو دسته کابینت، چندین سبک رایج درب برای انتخاب وجود دارد.
کابینت آشپزخانه به سبک شیکر
با خطوط تمیز و کلاسیک، شیکر محبوب ترین سبک درب کابینت است زیرا می تواند به زیبایی کار کند، چه زیبایی شناسی شما مدرن باشد، چه انتقالی یا سنتی. درب شیکر که “پنج تکه” نیز نامیده می شود، اساساً یک پانل مسطح با چارچوبی متشکل از ریل (قطعات افقی) و پایه ها (قطعات عمودی) است.
سادگی آن به این معنی است که بسته به نحوه سفارشی سازی کابینت و سایر عناصر طراحی آشپزخانه که با آن جفت می کنید، می تواند طیف گسترده ای از طرح های آشپزخانه را تکمیل کند. هریسون می‌گوید: «کابینت‌های سبک شیکر را می‌توان با افزودن انواع مختلف جزئیات لبه‌ها در داخل قاب، کمی مدرن‌تر یا سنتی‌تر ساخت. عرض قاب همچنین می تواند کل فضای کابینت را تغییر دهد. هریسون می‌گوید: «من درهایی به سبک Shaker را با قاب ½ اینچی تا ¾ اینچی برای ظاهری واقعاً مدرن و ¼2 اینچ تا ½2 اینچی برای سبک انتقالی‌تر ساخته‌ام. “هرچه قاب ضخیم و آراسته باشد، ظاهر مینیمال تر خواهید داشت.” در اینجا، درهای کابینت به سبک Shaker را در دو رنگ چوبی و سفید، همراه با جلوی کشوهای مسطح خواهید دید.
در حالی که کابینت‌های سبک شیکر به دلیل تطبیق پذیری و جذابیت همیشگی‌شان محبوب هستند، اما تمیز نگه داشتن آنها دردسرساز هستند زیرا گرد و غبار و کثیفی را در داخل قاب جمع می‌کنند . با این حال ، اگر در نگهداری خوب هستید، این آفتاب پرست آشپزخانه تقریباً هر سبکی را بهبود می بخشد و برای مدت طولانی شیک به نظر می رسد.
کابینت سبک اسلب
به آشپزخانه ای با زیبایی مدرن و شیک فکر کنید و به احتمال زیاد درهای کابینت تخته ای را تصور می کنید. این طرح که به عنوان کابینت های یک تکه نیز شناخته می شود، از یک تکه چوب صاف، تخته سه لایه ام دی اف تشکیل شده است. پانل های تخت در انواع روکش ها از لاک سفید براق، خاکستری یا رنگی گرفته تا رنگ های چوب طبیعی موجود هستند. جلوی کابینت بدون تزئین ، پس‌زمینه‌ای تمیز برای سخت‌افزار ایجاد می‌کند یا پیچیده به نظر می‌رسد بدون اینکه سخت‌افزار قابل مشاهده باشد.
کابینت های تخت اغلب با فضایی تند و مینیمالیستی همراه هستند، اما این تنها ظاهر آنها نیست. هریسون می گوید: «این کابینت به سبک مینیمالیستی را می توان با رنگ های مختلف یا روکش های چوبی ، گرم کرد. به عنوان مثال، چوبی مانند گردوی سیاه دارای ویژگی های روشن و تیره است که گرما و علاقه را افزایش می دهد و با وجود ظاهر بالا، کابینت های تخت نیازی به افزایش بودجه ندارند. هریسون می گوید: «یک درب کابینت جلو تخت مدرن می تواند بسیار مقرون به صرفه باشد . چوب می‌تواند گران باشد، اما لمینت‌های بسیار خوبی وجود دارد که با کسری از هزینه در کابینت‌های صفحه تخت به خوبی واقعی به نظر می‌رسند.
ویژگی مثبت : بدون هیچ جزئیات یا شکافی برای جذب گرد و غبار یا چربی پخت و پز، تمیز نگه داشتن کابینت های تخت راحت تر از سایر سبک های کابینت است.
درب کابینت ممبران (سنتی )
کابینت‌های سبک سنتی که بیشتر به خاطر ملایمت و جذابیت بی‌انتها شهرت دارند، می‌توانند ظاهری زیبا و در عین حال خانگی ایجاد کنند. اگر به طرح رسمی علاقه دارید و میخواهید بیشترین هماهنگی بین اجزای مختلف خانه ایجاد کنید، طرح ممبران (سنتی) انتخاب بسیار خوبی هستند.
به طور معمول، کابینت‌های سنتی دارای پانل‌های مرکزی برآمده به جای تخت هستند و تمایل دارند به پالت رنگ‌های گرم‌تر، اغلب رنگ‌های چوبی بچسبند. لعاب ها و روکش های آنتیک نیز گزینه هایی هستند. برخلاف کابینت های ساده تر و مربعی شکل شیکر، کابینت های سنتی اغلب دارای قوس ها، جزئیات منحنی یا تزئینات دیگر هستند. هریسون می گوید: «اگر به دنبال حسی سبک و مطبوع هستید، کابینت های سنتی ممکن است راهگشا نباشند.
کابینت های تخته ای
اگر کلبه جذاب یا خانه مزرعه ای مدرن احساسی است که می خواهید در آشپزخانه جدید خود القا کنید، کابینت های آشپزخانه با تخته مهره را در نظر بگیرید. هریسون می‌گوید: «این کابینت‌ها که شبیه تخته‌های با مهره‌ای سنتی است که روی دیوارها استفاده می‌شد، می‌توانند در خانه‌ای مدرن یا سنتی جا بیفتند. مزیت دیگر: “قیمت متوسطی دارند زیرا درهای کابینت روکشی هستند که از نظر ساخت شبیه درهای جلوی تخت مدرن هستند اما با پانل های شیاردار در جلو .” کابینت های تخته ای را می توان رنگ کرد. این مدل کابینت ها در اجرا رایج هستند ولی تنها گزینه شما هستند.
هریسون می گوید: “در طرح کابینت های تخته ای از رنگ های خنثی مثل سفید استفاده نکنید زیرا تمییز نگهداشتن شیار ها بسیار دشوار است.” سبز زمردی یا سرمه‌ای را امتحان کنید، زیرا تخته‌های سفید با تمام شیارهای کوچک موجود در آن تمیز نگه داشتنش کمی دشوار است.
کابینت های جلو شیشه ای
در حساب‌های اینستاگرام طراحان ورق بزنید و احتمالاً آشپزخانه‌های بی‌نقص زیادی با کابینت‌های جلویی شیشه‌ای خواهید دید. نمای شیشه ای راه بسیار خوبی برای از بین بردن خشکی طراحی و تزریق جزئیات ظروف به ظاهر طرح می باشد. هریسون خاطرنشان می کند: “کابینت های جلویی شیشه ای می توانند آشپزخانه شما را آرایش کنند و در مجاورت یک پنجره بسیار زیبا هستند.” نور منعکس شده باعث می شود فضا بزرگتر و روشن تر به نظر برسد .
جدا از مزایا، کابینت های جلو شیشه ای برای همه مناسب نیستند. سپس احتمالاً می خواهید از درهای شیشه ای عبور کنید. اگر جزئیات و جلوه چشمگیر می خواهید، هریسون استفاده از آیینه به جای شیشه را پیشنهاد می کند. او می گوید: «آنها همچنین در حالی که هر آشفتگی را پنهان می کنند، سبکی و روشنایی را به فضا می آورند. گزینه دیگر : آیینه برای تعریف قسمت خاصی از آشپزخانه (قسمتی که کمتر استفاده می شود) استفاده کنید، مانند قسمت نمایش یا انبار پیشخدمت.
شما جزئیات را در طراحی رعایت و در عین وسایل پر مصرف روزانه خود را پشت آن ها مخفی کرده اید.
